Prajitura Budapesta

                  Prima foaie
8 albusuri batute spuma , 8 galbenusuri se bat cu 8 linguri de zahar , se adauga 8 linguri de faina , un plic de praf de copt , 2 linguri cacao. Se tapeteaza tava si se da la cuptor.

                         A doua foaie 
4 oua intregi , 4 linguri de zahar , se bat bine si se pun 4 linguri de faina , jumatate plic praf de copt. Se tapeteaza tava si se da la cuptor.
                         Crema
1 kilogram de lapte , se fierbe cu 2 oua , 8 linguri de zahar , 8 linguri de faina , un pachet de unt. Se da la rece cand este fiarta crema. Cand foile sunt gata se taie numai foaia cu cacaua si se pune in tava: foaia maro + crema + foaia galbena + crema + foaia maro.

                         Deasupra se ard 8 linguri de zahar , se adauga o cana de apa si se insiropeaza blatul de deasupra.

Pofta buna!!!!!