sâmbătă, 18 aprilie 2015

Algele marine-delicioase si sanatoase

        In apele marilor si oceanelor se gasesc peste 20000 de specii de alge, a caror dimensiune difera, de la foarte mici la gigantice. Ele au diverse culori: verzi, brune, rosii si albastre. 
     Folosite ca medicament si / sau aliment, aceste organisme vegetale pot sa amelioreze si sa vindece numeroase afectiuni: anemie, carente ale unor minerale si vitamine, tulburari respiratorii, tulburari ale sistemului nervos, disfunctii ale sistemului imunitar, obezitate, acnee, alergii, reumatisme cronice, tulburari circulatorii, imbatranire celulara...
     Consumul de alge trebuie sa fie moderat, deoarece cantitatea de iod din organism poate creste peste limitele normale.
     Algele marine contin din abundenta:
  • minerale si oligoelemente:iod, calciu, fier, magneziu, potasiu, fosfor, mangan, cupru, nichel, sulf, siliciu, cobalt, rubidiu, seleniu
  • aminoacizi:cristina, valina, acid glutamic, metionina, lizina, acid aspartic
  • vitamine: A, B1, B2, B6, B12, C, D1, D2, E, F, K, PP
  • glucide si clorofila
  • mucilagii si principii antibiotice
     Datorita acestor substante minunate, algele au si proprietati nutritive, vitalizante, tonice si cosmetice.

Un comentariu:

Lamiita Petre spunea...

Da.... din pacate noi nu prea suntem obinuiti / familiarizati cu acest gen de alimentatie , facem ce facem si ne intoarcem tot la sarmaua noastra :))