Ingrediente:
- 1,5 kg cartofi
- 750 g carne tocată
- 250 g smântână
- 5 ouă
- o legătură de pătrunjel
- sare
- piper
- ulei pentru prăjit
Mod de preparare:
Se curăță cartofii de coajă, se feliază și se prăjesc.
Separat se călește carnea în puțin ulei, se condimentează, iar după ce s-a răcit se adaugă 2 ouă și pătrunjelul tocat.
Se asamblează într-o tavă cu dimensiunile 30X20 alternând un rând de cartofi și unul de carne.
Se bat 3 ouă, se amestecă cu smântână și se toarnă deasupra. Se bagă la cuptor la foc mijlociu până se rumenește.
Poftă bună!!!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu