Ciocolata este considerata afrodisiac , zmeura e unul cei mai puternici antioxidanti... ce combinatie reusita! Senzualitate si tinerete. Moelleux au chocolat este desertul regelui. Textura fina , crocanta , a ciocolatei se imbina gratios cu inghetata pentru un subtil efect de surpriza palatala.
MOELLEUX AU CHOCOLAT
10 persoane
Timp de pregatire : 15 minute
Timp de gatire : 10-11 minute
Ingrediente :
Se ung formele cu unt si se tapeteaza cu nuca. Din faina , oua , galbenusuri , ciocolata , unt , zahar si nuca se face o compozitie ca pentru chec. Se umplu formele pe jumatate cu compozitie , se adauga o bucata de zmeura si se acopera cu compozitie. Se coace in cuptorul incins in prealabil la 200 grade Celsius , timp de 10-11 minute (este foarte important sa se respecte timpul si temperatura). Se serveste calduta , ornata cu zmeura intreaga , frunze de menta si sos obtinut din pulpa de zmeura si sirop de zahar.
MOELLEUX AU CHOCOLAT
10 persoane
Timp de pregatire : 15 minute
Timp de gatire : 10-11 minute
Ingrediente :
- ciocolata neagra de menaj (topita) - 300 g
- unt topit - 180 g
- 4 galbenusuri
- 4 oua intregi
- zahar - 125 g
- faina - 80 g
- nuca pisata - 80 g
- zmeura - 500 g
Preparare :
Se ung formele cu unt si se tapeteaza cu nuca. Din faina , oua , galbenusuri , ciocolata , unt , zahar si nuca se face o compozitie ca pentru chec. Se umplu formele pe jumatate cu compozitie , se adauga o bucata de zmeura si se acopera cu compozitie. Se coace in cuptorul incins in prealabil la 200 grade Celsius , timp de 10-11 minute (este foarte important sa se respecte timpul si temperatura). Se serveste calduta , ornata cu zmeura intreaga , frunze de menta si sos obtinut din pulpa de zmeura si sirop de zahar.
Un comentariu:
mmmm... apetisanta , ciocolata e favorita mea dintre dulciuri
Trimiteți un comentariu